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Gli alimenti per la salute » ORZO
ORZO
(Hordeum vulgare)

FAMIGLIA: Cerealeae
orzo

HABITAT: originario dell'Europa a clima temperato e temperato freddo.
PROPRIETÀ TERAPEUTICHE: è ricco di malto, che è uno zucchero molto ben assimilabile dall'intestino umano e che fornisce quindi una preziosa fonte di energia. Viene utilizzato soprattutto nei bambini, negli sportivi e in soggetti che soffrono di insufficienza digestiva. Inoltre contiene ordenina, che è una sostanza che riduce la motilità dell'intestino e che può quindi essere utile in caso di diarrea.
EFFETTI COLLATERALI: l’ordenina può provocare aumento della pressione arteriosa, nervosismo e tachicardia, ma solo a dosi elevate.
INTERAZIONI FARMACOLOGICHE: non conosciute.
CONTROINDICAZIONI E AVVERTENZE: Va usato con prudenza nei soggetti ipertesi e in quelli portatori di aritmie tachicardiche.

 
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