fitoterapia.it
 
articoli e notizie
Articoli e notizie »
Aglio

Il cioccolato fondente riduce il rischio d'infarto

Antonello Sannia presidente della SIMN (SocietÓ Italiana Medicina Naturale)

Il consumo di cioccolato fondente aiuta a ridurre il rischio d’infarto, secondo una ricerca condotta dall'Università Cattolica del Molise, in collaborazione con l'Istituto dei Tumori di Milano, nell'ambito del Progetto Moli-sani, che ha coinvolto finora oltre 20mila abitanti di questa regione. 

Ma non bisogna farne un abuso, avvertono i medici. Infatti, 6,7 grammi di cioccolato al giorno rappresentano la quantità ideale per garantire un effetto protettivo contro l'infiammazione e le malattie cardiovascolari che ne derivano.

I risultati dello studio, uno dei più grandi in campo epidemiologico condotti in Europa, sono ora pubblicati dal Journal of Nutrition, organo ufficiale della Società Americana di Nutrizione.

Le persone che mangiano abitualmente cioccolato fondente in quantità moderata risultano avere nel sangue valori di proteina C reattiva, un indice di infiammazione, significativamente più bassi. In altri termini il loro stato infiammatorio viene significativamente ridotto.

Il Direttore dei Laboratori di Ricerca della Cattolica, Giovanni De Gaetano, aggiunge: <<Forse dovremo rivedere la famosa piramide della dieta mediterranea e togliere il cioccolato fondente dall'insieme dei dolci considerati nocivi per la nostra salute>>.

I ricercatori hanno puntato la loro attenzione sui complessi meccanismi dell'infiammazione. Uno stato infiammatorio cronico è un fattore che può mettere a rischio di sviluppare una malattia cardiovascolare, dall'infarto cardiaco all'ictus cerebrale.

Il controllo dell'infiammazione è così entrato sulla scena della prevenzione, ed uno degli indicatori più promettenti (un marker) è la Proteina C reattiva, individuabile con una semplice analisi del sangue. I ricercatori molisani e milanesi hanno confrontato i valori di questa proteina presenti nel sangue delle persone esaminate con le quantità di cioccolato che queste mangiavano abitualmente.

Avviato nel marzo del 2005, il Progetto Moli-sani sta trasformando un'intera regione in un grande laboratorio scientifico. Le osservazioni si concluderanno entro il 2008 e coinvolgeranno, complessivamente, 25.000 molisani.

Lo scopo è quello di conoscere i fattori ambientali e genetici alla base delle malattie cardiovascolari e dei tumori.

FONTE: J Nutr. 2008 Oct;138(10):1939-45.



 
benessere
conoscere la fitoterapia
alimenti per il benessere
fitocosmesi, la bellezza dalla natura
alimenti per il benessere
articoli scientifici
contatta uno specialista
corsi di fitoterapia
piante officinali




I prodotti di Pharmaelite sono vere e proprie creazioni in costante evoluzione, sottoposte a prove e verifiche scientifiche continue. Lo studio di eccipienti e principi attivi, completamente naturali, si deve combinare a un’elevata velocitÓ di assorbimento, l’indice di penetrabilitÓ, e alla assoluta raffinatezza della base cosmetica.

Per arrivare a questo obiettivo Gian Maria Amatori, creatore dei cosmetici, ha collaborato con esperti in cosmetologia, microbiologia, erboristeria e chirurgia estetica, e sottoposto i propri dossier a personalitÓ super partes, tra cui il noto Lothar Erich Gluderer, e Antonello Sannia (presidente della SocietÓ Italiana di Medicina Naturale).

I cosmetici Pharmaelite sono prodotti in Alta Badia.

Per l'acquisto dei cosmetici Pharmaelite:
www.pharmaelite.it