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Un vaccino edibile contro l'Alzheimer

L'Alzheimer è una grave e incurabile forma di demenza. Nel cervello dei malati si accumula la beta-amiloide, una proteina tossica per i neuroni, e si pensa che questo sia alla base della morte dei neuroni e quindi della malattia.
L'idea dunque è che un vaccino contro questa proteina possa ritardare e rallentare il decorso della demenza, impedendo la formazione delle placche di beta amiloide nel cervello. Partendo da questa idea gli esperti hanno inserito nel Dna del pomodoro il gene per la beta amiloide e poi hanno dato in pasto i pomodori-vaccino per tre settimane a topolini. Questi hanno sviluppato anticorpi contro la beta amiloide, che si formava e si depositava assai di meno nelle strutture cerebrali. Resta però ora da vedere se questi anticorpi siano veramente in grado di neutralizzare la proteina e impedire che formi le placche tossiche nel cervello dei malati.



 
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