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Vino rosso contro l’ipertensione

Uno studio nel ratto ha valutato l’effetto cronico degli OPC del vino rosso sulle caratteristiche funzionali e strutturali dei vasi sanguigni arteriosi cerebrali in animali cronicamente ipertesi.

Essi ricevevano per bocca 100 mg per kg di peso al giorno di OPC per 10 settimane misurando il diametro delle arterie cerebrali, la loro capacità contrattile e l’attività degli enzimi antiossidanti nel plasma.

Si è visto che la vasodilatazione causata dall’adenosina di fosfato, un buon vasodilatatore, era diminuita del 48% nei ratti che non prendevano gli OPC e che veniva riportata verso la norma dalla somministrazione degli OPC.

Questi ultimi inoltre riducevano lo spessore della parete delle arterie cerebrali del 13%. Inoltre essi tendevano a ripristinare normali livelli di enzimi antiossidanti nel plasma.

Lo studio indica che la somministrazione cronica degli OPC migliora la vasodilatazione, riduce l’ispessimento della parete dei vasi arteriosi cerebrali e migliora le difese antiossidanti plasmatiche nel ratto spontaneamente iperteso.

Fonte: Chan S.L. et al. L’effetto dei polifenoli del vino rosso (OPC) sui vasi sanguigni arteriosi cerebrali di ratti spontaneamente ipertesi. J Cardiovasc Pharmacol. 2008 Mar;51(3):304-310, 2008.


 
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